18 avril 2025

1 thought on “Paris : 1 mort et 1 blessé lors d’une séance de cryothérapie dans une salle de sport

  1. Bonjour
    L’utilisation de liquides cryogéniques doit se faire dans un cadre strictement réglementé.
    Il y a quelques années, j’ai fait une remarque au gérant, en sortant d’un restaurant où on nous avait servi de la cuisine « moléculaire ».
    « Monsieur, moi-même travaillant dans une entreprise où nous manipulons de l’azote liquide, je suis surpris de constater que votre personnel ne porte pas les « EPI » réglementaires: aucun équipement de protection (lunettes, gants): Un jour il y aura un accident et, ce sera très fâcheux ».
    Il m’a répondu: « Vous avez tout à fait raison et, ce jour là, cette technique sera interdite en restauration mais, comprenez qu’on ne peut pas servir le client avec des grosses lunettes et ces sortes de moufles ».
    J’ai alors fait allusion à l’utilisation d’un affichage spécifique à l’entrée de l’établissement pour informer le client, qui vous remerciera de prendre soin de votre personnel.
    PhB

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