Pizza Buitoni : De sérieux problèmes d'hygiène révélés après des enquêtes de la Répression des fraudes
Une fausse commande aurait pu tourner au cauchemar pour un artisan pizzaïolo finistérien. Mais grâce à un appel à l’aide sur les réseaux sociaux et une réaction rapide de sa communauté, cette mésaventure s’est transformée en belle histoire de solidarité locale.
Une commande massive qui tourne au fiasco
Benjamin Ollivier, propriétaire de la pizzeria Ti Bigoud’Pizz à Pluguffan, a vécu une situation que redoutent tous les restaurateurs. Il s’est retrouvé avec une gigantesque commande non honorée sur les bras : pas moins de 60 pizzas préparées pour rien.
Le détail de cette fausse commande était impressionnant : 20 pizzas 4 fromages, 20 pizzas indiennes, 10 Régina et 10 chorizos. Un travail considérable pour le pizzaïolo qui s’est retrouvé avec un stock important de produits frais sur les bras.
Une solution rapide grâce aux réseaux sociaux
Face à cette situation délicate, Benjamin Ollivier a eu une idée aussi simple qu’efficace : faire appel à la solidarité de ses clients via Facebook. Il a publié un message proposant ses pizzas à prix cassé :
« Suite à une fausse commande de 60 pizzas, nous « bradons » nos pizzas à 5 euros pièce. Réservation à effectuer via Messenger. (…) À venir récupérer dès demain. (…) N’hésitez pas à partager autour de vous. »
Un succès immédiat et inattendu
La réponse de la communauté a dépassé toutes ses attentes. En seulement 15 minutes, l’intégralité des pizzas avait trouvé preneur. Une vague de solidarité qui a touché le restaurateur, comme en témoigne son message de remerciement :
« Merci à tous pour votre soutien, nous sommes très reconnaissants […]. Il ne reste plus rien du tout. Vous êtes géniaux. »
Des mesures pour éviter que l’incident ne se reproduise
Cette mésaventure a toutefois conduit Benjamin Ollivier à revoir sa politique commerciale. Pour se prémunir contre de futures fausses commandes, il a décidé d’instaurer un système d’acompte pour toutes les commandes importantes.
Désormais, les clients souhaitant commander plus de 10 pizzas devront verser un acompte au préalable, une mesure préventive qui permettra d’éviter que de tels incidents ne se reproduisent à l’avenir.
Cette histoire démontre comment, grâce à la réactivité sur les réseaux sociaux et à la solidarité d’une communauté, une situation potentiellement désastreuse peut se transformer en opportunité et renforcer les liens entre un commerçant local et ses clients.
